L’astaxantina è il pigmento rosso-rosa che colora alcuni pesci, tra cui i crostacei, che appartiene
alla famiglia dei carotenoidi.
Questa sostanza ha un forte potere antiossidante oltre a capacità fotoprotettive e antinfiammatorie
trovando applicazione anche nello sport e nell’estetica.
Antiossidante
La capacità antiossidante è la capacità di neutralizzare i radicali liberi, molecole altamente
reattive che si sviluppano all’interno del nostro organismo come forme di scarto di processi
metabolici oppure come risultato di agenti esterni come inquinamento, fumo di sigaretta e
radiazioni.
I radicali liberi possono innescare reazioni a catena all’interno dell’organismo anche nocive; gli
antiossidanti hanno proprio la capacità di proteggere cellule e tessuti da questi
meccanismi.
Astaxantina e fotoinvecchiamento
L’astaxantina trova larga applicazione per il suo effetto antiage che viene sviluppato agendo su
più fronti:
✔ favorisce la riduzione degli enzimi che degradano l’acido ialuronico
✔ protegge le membrane cellulari e il DNA
✔ agisce direttamente sull’attività dei fibroblasti
✔ controlla il turnover cellulare dei cheratinociti
✔ esercita un’azione schermante diretta sui raggi UV
L’esposizione ai raggi UV può scatenare effetti nocivi che l’astaxantina può sensibilmente ridurre.
L’astaxantina infatti si accumula nel derma e aiuta a proteggere principalmente dai raggi UVA,
quelli che penetrano più profondamente nella nostra pelle. La sua azione protettiva si esprime
quindi anche riducendo il fotoinvecchiamento, e rallentando il rilassamento cutaneo indotto dalla
sovraesposizione ai raggi UVA.
Astaxantina e azione antinfiammatoria
L’azione antiinfiammatoria dell’astaxantina deriva non solo dalla capacità di ridurre le specie attive
dell’ossigeno ma anche dalla potenzialità di spengere l’attivazione dei geni nfkb, coinvolti nei
processi infiammatori. Queste azioni combinate tra loro hanno, in ultima analisi, azione neuroprotettiva e
nefroprotettiva.
Astaxantina e sport
Lo sport è sicuramente un toccasana per la vita di tutti noi ma ha ovviamente anche qualche
piccola contrindicazione. Quando si fa sport ad alti livelli e allenamenti intensi si sviluppa
all’interno dell’organismo, soprattutto a carico dei muscoli più coinvolti, un forte stress ossidativo
che può aumentare il rischio di infortunio muscolare o tendineo. L’astaxantina, per la
sua natura, è ottima quindi nel miglioramento del recupero post-workout e nella riduzione del
rischio infortuni.
L’astaxantina si assume durante i pasti alla dose consigliata tra i 2 e gli 8 mg al giorno.
Dott.ssa Letizia Vitali
